Ismét kukoricakása – a fotó kedvéért

A kukoricakásáról már írtam. Nem szoktam feltenni azokat az ételek, amelyek már szerepeltek, de a ma reggelink a ringló miatt (amit mézzel tettem el) olyan szép, színes, hogy ezért kerül fel még egy fotó. 🙂 Szép és örömteli napot kívánok mindenkinek 🙂

Vendégváró kifli gabonakolbászos töltelékkel

Ma hajnalban készítettem vendégváró kiflit, de most nem kaporral, hanem gabonakolbásszal.  A recept korábban elolvasható, most csak képet töltök fel.Szép napot mindenkinek! 🙂

Kapros tökfőzelék szójacsík-pörkölttel

Kis vízen 1 nagy fej hagymát pároltam, majd erre tettem a kiengedett (saját termesztésű, legyalult), mélyhűtött tököt. Ekkor tettem bele olajat, sót és kaprot is. Kicsit (kb.10 percig) főztem, majd tofuhabarással behabartam. A tofuhabarás így készült: negyed natúr tofut összeturmixoltam vízzel, sóval, majd egy kis teljes kiőrlésű lisztet tettem bele. Összekevertem, és belekerült a főzelékbe. […]

Tegnap esti vacsoránk: lenmagolajas, tepsiben sült krumpli

Tegnap este, miután hazaértem, a kora reggel kifőzött krumplit tettem kis lenmagolajjal kikent tepsibe,megsóztam, őrölt köménymagot szórtam rá és legmagasabb fokon kisütöttem. Amikor majdnem készen volt, még kis lenmagolajjal meglocsoltam. Nagyon szeretjük a lenmagolajat, ezért: „ hidegen préselt lenmagolaj ásványi sókban, vitaminokban gazdag, zsírsavai megkötik a nehézfémsókat, csökkentik a trombózis veszélyt, a szívbetegségek esélyét. A vérsűrűség természetes […]

Vöröslencsés rizs padlizsánfasírttal és babonézes répasalátával

Ma is gyorsan kellett főzni valamit, levesünk még tegnapról maradt (ill. sütink is:). Ezért még tegnap este feltettem kb. fél liter vizet főni, és amikor forrt, beletettem a barnarizst, sót. És kb. 1 óráig főztem, amikor majdnem puha volt lezártam a gázt. Ma kis vizet tettem bele, ill. vöröslencsét, ami kb. 5-10 perc alatt megpuhul(t). […]