Rozmaringos-sütőtökös-„sajtos” penne
Ma készült ez a finom egytálétel, hasonló a tegnapi pástétomhoz, de abból főzök, ami itthon van: pl. tofu, főtt köles. ...
magdireceptek
Vegán fehérbab-pogácsa
Nagyon finom, pl. sült paprikakrémmel, salátával finom vacsora lehet, de egyszerűbb krémlevesek mellé is finom…meg persze magában is. Hasonlít a krumplis pogácsához, csak most babot szerettünk volna enni 🙂
Hozzávalók:
40 dkg fehérbab konzerv
1 fej vöröshagyma
10-15 dkg liszt (fele finomliszt, fele teljes őrlésű liszt)
só – ízlés szerint
4 ek. 100% extra szűz olívaolaj
2 púpos ek. lenmagpehely
2 ek. víz
1 csokor korianderlevél (elhagyható)
Elkészítés:
A babot leszűrjük, majd egy tálba tesszük és darabosra összetörjük. A hagymát apróra vágás után 2 ek. víz + olaj keverékén megpároljuk. Hozzáadjuk a babhoz, majd belekeverjük a liszteket, a lenmagpelyhet és szükség esetén a vizet. Ízlés szerint sózzuk. Tészta állagú masszát kell kapnunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Olajjal kikent tepsibe tesszük és közepes lángon (160 fok) kb. 30perc alatt kisütjük, közben egyszer forgatjuk.
Ezeket olvastad már?
Kardamomos-karobos csigák
Ma gabonakávé és szőlő kíséretében ezt reggeliztük. Tulajdonképp tegnap este sütöttem kenyeret ugyanebből a tésztából, ill. virslis rudakat és ilyen...
Csak egy kis sült répa
Ezt nem is recept gyanánt írom, csak egy kis színt szeretnék feltenni a blogra. Egyik nap valami könnyűre vágytam és...