Piros pesto
Hozzávalók: 1 piros húsú kaliforniai paprika 5 dkg kesudió 2 érett paradicsom 5 dkg bazsalikomlevél v. 3-4 tk. morzsolt bazsalikom...
magdireceptek
Humusz-másképp
Bemutattam már céklás, spenótos és natúr humusz is. Most egy főzött verzióját írom le nektek, amely csicseriborsó lisztből készült.
Hozzávalók:
15 dkg csicseriborsó liszt
kb 4 dl víz
1 csokor friss koriander
Só
4 ek. tahini (szezámkrém)
Elkészítés:
A csicserilisztet sűrűre főzzük, majd ízesítjük szezámkrémmel, sóval, friss, összevágott korianderrel. Lehet kenyérre kenve fogyasztani, de mártogatni is remekül lehet belőle, ill. megtölthetünk vele paprikát, paradicsomot is.
Ezeket olvastad már?
Újrahasznosítás a konyhában: töltött krumpli
Nálunk semmi nem vész kárba 🙂 A tegnapi káposztába való töltelék egy kis része kimaradt. Így ma hajnalban kifőztem tíz...
Kókuszolajos, fekete szezámos kiflik
Kaptam egy kis kókuszolajat, így most ezzel kísérletezgetek, sütemények is készültek, de azokról még nem árulhatok el többet, csak egy...