Fokhagymás-szezámmagos-tofus sült répa
A világ egyik legegyszerűbb, legfinomabb és legegészségesebb körete. Érdemes elkészíteni. Hozzávalók (2 fő részére): 4 db közepes sárgarépa15 dkg szezámmag 15...
magdireceptek
Szlovén paprikakrém
Ezzel (ill. ehhez hasonló) a pástétommal Szlovéniában találkoztunk és teljesen beleszerettünk. 🙂
Hozzávalók:
1 kg paprika – felesben pritamin és tv paprika
só
2 tk. őrölt mustármag
4 ek. kölesmajonéz
1 kis konzerv paradicsom
1 kisebb fej hagyma
2 ek. extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A hagymát kevés vízen megpároljuk. Erre rátesszük az apró kockákra vágott paprikát, és nagyon rövid ideig megpároljuk, hogy még egyben is maradjanak a paprikák. Ekkor hozzákeverjük a paradicsomkonzervet, a kölesmajonézt, a mustért és a sót. 1-2 percig összerottyantyuk 🙂
Az eredeti receptben ecet is szerepelt, ezt kihagytam.
Ezeket olvastad már?
Az én (post)covid történetem – 2. rész
Ismét itt vagyok és ezúttal, ahogy az előző bejegyzésben ígértem, azt írom le, hogyan jöttem rá, hogy ételintoleranciáim alakultak ki a...
Rakott, aszalt paradicsomos milánói
A milánói hagyományosan készült, és ezt a receptet már le is írtam itt, mégis írok, mert kiegészítettem aszalt paradicsommal, és nagyon...