Falafel (vegán)
Az egyik legfinomabb és legelterjedtebb vega fasírt receptjét hoztam el. Nálunk mindig nagy sikere van 🙂 Hozzávalók: 1 bögre csicseriborsó1...
magdireceptek
Gesztenyés bulgur őszibarackkal
Nagyon szeretjük az őszibarackbefőttet és a gesztenyét. És tegnap egy kedves vendégünktől kaptunk egy őszibarackbefőttet 🙂 Aztán elmentem boltba, ahol le volt árazva a gesztenye. Így kialakult, hogy mindenképp ezekkel készítem a mai kásánkat. A választásom az egy hónapja itthon lapuló bulgurra esett. Hogy miért? Finom, és nagyon gyorsan elkészül. Tökéletes kedd -és szerdai – reggeli, de ebéd után is elképzelhető. 🙂
Hozzávalók:
25 dkg gesztenyemassza
1 konzerv őszibarack
25 dkg bulgur
2-3 ek. akácméz
1 citrom héja
1 csipet só
1 csipet só
Elkészítés:
Az őszibarack befőttet felkockázzuk. A bulgurhoz a növényi tejet felforraljuk, majd a forrásban lévő egy csipet sóval ízesített tejbe öntjük a bulgurt, és a mazsolát, és kb. 15-20 perc alatt készre főzzük. A mézet, citromhéjat, kockákra vágott őszibarackokat (kb, 10 kis kockát leszámítva) ekkor adjuk hozzá. Kis tálkákba rétegesen kiszedjük: bulgur-gesztenye-bulgur-gesztenye. A tetejére is teszünk az őszibarackból.
Ezeket olvastad már?
Őszi reform kókuszgolyó
Ma valahogy kókuszgolyóhoz volt kedvem 🙂 (Hétvégén ettünk nővéreméknél, és eszembe jutott akkor, mennyire is szeretjük:). Így kibontottam egy teljes...
Házi szójajoghurt
Nemrég a Zemplénben töltöttünk pár napot és mivel ott lakik régi „legeslegjobb” barátnőm, meglátogattuk őt is, sőt, mindennap nála vacsoráztunk...