Az én (post)covid történetem – 2. rész
Ismét itt vagyok és ezúttal, ahogy az előző bejegyzésben ígértem, azt írom le, hogyan jöttem rá, hogy ételintoleranciáim alakultak ki a...
magdireceptek
Mediterrán paradicsomleves
Paradicsomleves, egy kis csavarral.
Hozzávalók:
30 dkg darabos paradicsomkonzerv
0,5 db kaliforniai paprika
1 szár szárzeller
3 ek. olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
zöldségleves kocka
bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, só, cukor – ízlés szerint
Elkészítés:
Az olajat öntsük egy edénybe, adjuk hozzá a megpucolt, felaprított fokhagymát, majd a felkockázott paprikát, szárzellert és a paradicsomkonzervet, majd kezdjük el melegíteni. Forraljuk össze és ekkor adjuk hozzá a fűszereket és a leveskockát. Főzzük kb. 10 percig, majd botmixerrel pürésítsük.
Ezeket olvastad már?
Zöldbabos kapros palócleves
Hozzávalók:kb. fél kiló zöldbab,2 sárgarépa,1 fehérrépa,zeller,2 krumpli,1 fej hagyma,3-4 gerezd fokhagyma,só,kapor,kömény. Feltesszük főni a zöldbabot és a többi zöldséget, kis...
Őszibarackos gombóc vaníliaöntettel
Hozzávalók: 8 szem burgonyakb 200-300 dkg liszt2 ek. olajkevés só—fahéj, eritrit (barnacukor, stevia stb.), barack/szilva/meggy/eper8 ek. zsemlemorzsa —1 vaníliapuding1/2 l...