Vegán diós piskóta
Ismét édesség…Extra könnyű és finom diós piskóta, tojás nélkül! Hozzávalók: 40 dkg liszt (fele teljes őrlésű, fele finom) 20 dkg...
magdireceptek
Zsemle
Sokszor sütöm itthon a pogácsát, kenyeret, kiflit, zsemlét. Néha variálok, hogy ne csak barna színű legyen, most fehér tönkölylisztből készítettem, a Vegagyerek blog alapján:
0,5 kg fehér tönkölyliszt
1 cs.sütőpor
2 ek. szójaliszt
1 ek. só
300 ml növényi tej
3 ek. növényi margarin
Elkészítés:
Az összes száraz hozzávalót összekeverjük. A tejet és margarint egy tálba téve összemelegítjük és beleöntjük a lisztes-sütőporos masszához. Tésztává gyúrjuk, majd tojásnagyságú kis zsemléket formázunk és kókuszzsírral kikent tepsire rakosgatjuk őket. A tetejüket megkenjük vizes ecsettel, bevagdossuk és megszórhatjuk bármilyen maggal. 200 fokon 20 percig sütjük. Amikor begyújtjuk a sütőt, teszünk egy vízzel teli edényt a sütő aljába.
Ezeket olvastad már?
Cukkinitallér
Nagyon szeretjük a cukkinit. És most, hogy kaptunk, zöldbabfőzelék mellé ezt készítettem. Nem volt kedvem panírozni, így egy „fasírt-korongot” dobtam...
Ajváros-padlizsános sült penne
Könnyű és finyári ebéd. Hozzávalók: Ajvárhoz:1 kg vegyes színű paprika (benne „kötelezően: 2-2 piros kaliforniai és kápia is)2 közepes vöröshagyma2...