Svájci burgonya
Gyermekkorom kedvenc étele ez volt. Nem tudom, miért svájci krumpli a neve, talán ott tanulta édesanyám (gyermekként jártunk Svájcban, Franciaországban...
magdireceptek
Zsemle
Sokszor sütöm itthon a pogácsát, kenyeret, kiflit, zsemlét. Néha variálok, hogy ne csak barna színű legyen, most fehér tönkölylisztből készítettem, a Vegagyerek blog alapján:
0,5 kg fehér tönkölyliszt
1 cs.sütőpor
2 ek. szójaliszt
1 ek. só
300 ml növényi tej
3 ek. növényi margarin
Elkészítés:
Az összes száraz hozzávalót összekeverjük. A tejet és margarint egy tálba téve összemelegítjük és beleöntjük a lisztes-sütőporos masszához. Tésztává gyúrjuk, majd tojásnagyságú kis zsemléket formázunk és kókuszzsírral kikent tepsire rakosgatjuk őket. A tetejüket megkenjük vizes ecsettel, bevagdossuk és megszórhatjuk bármilyen maggal. 200 fokon 20 percig sütjük. Amikor begyújtjuk a sütőt, teszünk egy vízzel teli edényt a sütő aljába.
Ezeket olvastad már?
Tavaszi saláta, mivel mással, mint amaránttal? :)
Csak a színek kedvéért kerül fel ez a nagyon egyszerű saláta, amit tegnap vacsorára (vacsorához) fogyasztottunk. Uborka, pritaminpaprika, paradicsom, lilahagyma...
Lecsós grillezett gomba
A világ legegyszerűbb étele, mégis megosztom veletek. Még a múlt héten készült, miután pakkot kaptunk anyósoméktól, mert náluk már gyönyörű...