Zöldséges-tofus tésztával töltött gömbcukkini

Nagyon finom és gyorsan el is készül.A gömbcukkinit helyettesíthetjük hagyományos cukkinivel 🙂 Hozzávalók: 2 nagyobb gömbcukkini25 dkg durum penne tészta3 közepes sárgarépa10 dkg metélőhagymás tofu 1 közepes cukkini1 fej vöröshagyma3-4 gerezd fokhagyma2-3 tk. Reform Vito fűszerkeverék2 tk. só2 tk. borsikafű4 dl növényi tejszín1 ek. mustár1 csokor petrezselyem1-2 ek. finomliszt20 dkg növényi sajt4-5 ek. 100% extra szűz […]