Búzahús pörkölt

Vasárnap ismét készítettem búzahúst, amely fehérjében gazdag, igen értékes húspótló. Most változtattam a recepten, méghozzá késhegynyi szódabikarbónát tettem a masszához + tovább főztem, majd egy egész éjszakát pácoltam. Zseniálisan omlós és finom lett.  Először a búzahús elkészítése: Hozzávalók: 25 dkg szejtánpor2 dl langyos víz2 ek. zöldfűszeres fűszersó3-4 tk. fokhagymapor 1 késhegynyi szódabikarbóna2 ek. darált lenmag […]