Diószalámi

Több olvasómnak is ígértem diókolbász receptet, ill. hétvégén férjem egyik nagynénje készített ilyen kolbászt nekünk, ami gyorsan elfogyott és hmmmm, mély nyomokat hagyott bennünk. Így tegnap este nem maradt más hátra,  gyártottam pár rúddal itthonra is. Remélem, jól írom le a receptet, emlékezetből, hogy mit is tettem bele. Hozzávalók: 50 dkg pucolt dió5 ek. búzadara2 […]

Zöldbabsaláta

Nagyon-nagyon finom saláta, a tökmaggal, olívaolajjal és lilahagymával (és egy kis citromlével) remekül harmonizál a zöldbab. Hozzávalók: 25 dkg zöldbab10 dkg koktélparadicsom 1 ek. 100% extra szűz olívaolaj  1 marék pirított tökmag1 nagy fej lilahagymasó – ízlés szerint1 tk. mustármag 1 csokor petrezselyemkevés citromlé Elkészítés: A zöldbabot megpároljuk, majd apró téglalap alakú szeletekre vágjuk. 🙂 […]