„Vegán mustáros rizses hússal” töltött kaliforniai paprika

Gyorsan romlanak a kertben 1,5-2 hete szüretelt kaliforniai paprikák, így ma ezekből  töltöttem. 4 db kaliforniai paprikához kb.1/4 kg rizst és ugyanennyi szóját használtam. A rizst a hagyományos módon készítettem el (egy lábasban alaposan megpirítottam, majd felöntöttem dupla annyi vízzel, és forrástól számítva 3 percig főztem, majd fedő alatt hagyva dunsztba tettem, amíg ki nem […]